Raaka-aineet
| 0,5 lt | raparperinpaloja |
| 0,5 lt | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 0,5 rkl | vanilliinisokeria |
| 1 tl | inkivääriä |
| 0,5 rkl | sitruunamehua |
| 2 dl | kermaa vaahdotettuna |
| koristeluun kermavaahtoa |
Ohje
Sekoita kattilassa raparperi ja sokeri, lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä 20 min. Mausta vanilliinilla, inkiväärillä ja sitruunamehulla.
Jäähdytä seos.
Sekoita kermavaahto hillokkeeseen, annostele maljoihin ja koristele kermavaahdolla.